西洋芹擺在一起進行燉煮,等到他們略化之後再把番茄放進去,最後再放入高麗菜。等到約半個小時之後熄火,然後灑上少許的胡椒粉和鹽即可以起鍋了。 以番茄等蔬果作為湯底的湯品,在西餐中常見,像是羅宋湯等,光用蔬果本身散發出來的原味,喝一口就能令人舒暢到底了。想要美麗和瘦身,多喝蔬菜湯準沒錯。
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做法:將鯉魚宰殺、去內臟,洗凈後切大塊。加入赤小豆、適量清水同煲湯,加入料酒、鹽等調料,即可。
此湯做法簡單易行,可佐餐。有健脾益腎,利尿消腫,暖身減肥功用。主治臉肌、腹肌、肢肌微感浮腫。
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4、紅棗蓮藕湯
原材料:紅棗5個,蓮藕500克,豬小排300克,料酒、鹽、麻油適量。
做法:將紅棗清洗乾淨,對半掰開。藕洗凈,切片。豬小排清洗乾淨放入鍋中加清水,料酒,煮沸後撈出,再次用清水沖洗去除血汙。湯鍋內倒入清水,放入紅棗,藕,小排,煮沸後放入鹽調味,悶煮40分鐘後淋上麻油即可出鍋。
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