現在雖然新出了不少不粘鍋，可小編還是覺得，用鐵鍋炒菜更香更好吃，而且還能補充鐵元素。
但鐵鍋很容易生鏽，一起來看看該怎麼解決吧！
鐵鍋用前「浸油」，永遠不生鏽！
1、鐵鍋剛買回家不要直接用，先開大火幹燒，一直燒到鐵鍋顏色開始變化，可以看到鐵鍋開始泛藍色。
2、慢慢轉動鐵鍋，要把整個鍋都燒均勻，最後呈現一種灰藍色。
3、準備一小塊肥肉，放進鍋裏，用小火熬油，然後用熬出的豬油抹在整個鐵鍋上，抹完2分鐘後關火，靜置1天不要用。
4、鐵鍋經過「開鍋」之後，不僅炒菜不粘，而且再也不會生鏽，效果一點不比不粘鍋差！
鐵鍋已經生鏽了怎麼辦？ 如果你的舊鐵鍋沒有「開鍋」，而且已經生鏽了，可以用以下方法除銹！
1、把生鏽的鐵鍋加熱，用布蘸著白醋擦洗，鐵鏽很容易就能除掉了，要注意別燙到手！
2、淘米剩下的淘米水倒進鐵鍋裏，煮到沸騰後，用刷鍋的長柄刷子刷洗鍋底，不但能除掉鐵鏽，還能在鍋底形成保護層，有一定防鏽功能。
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3、如果想預防生鏽，可以保留平時喝剩下的茶葉渣，用紗布包起來，擦拭鐵鍋內部，也有防止生鏽的作用。
4、平時洗鐵鍋的時候，別把油洗的太乾淨，用幹布及時把水珠擦乾，能防止鐵鍋生鏽。
鋁鍋鍋底燒黑了怎麼辦？ 鋁鍋的鍋底很容易燒黑，可以用菠蘿皮來清洗！ 
用菠蘿皮擦拭鋁鍋燒黑的鍋底，黑色的汙垢很快就洗下來了。
這麼一對比，黑糊糊的鍋底擦完像剛買的一樣，效果非常的明顯！ 
鍋的清洗方法就介紹到這了， 大家如果有更好的妙招， 記得留言噢！ via https://www.toutiao.com/i6510543268902601223/ |