每天一碗，3天告別宿便、老人斑，輕鬆排出毒素，而且材料全球各地都有出售，價格更是很親民 ！ 這一碗就是烏梅粳米粥。
便秘是臨床常見的複雜症狀，而不是一種疾病但便秘可以帶給人無盡的煩惱。某種，只需要每天早上吃一碗烏梅粳米粥您的便秘狀況就會得到改變。此外，蜂蜜香油水等也有解決便秘煩惱的功效本文著重於烏梅。
烏梅粥的製作方法
（忌與這些食物同時食用:豬肉、蜂蜜、馬肉、蒼耳）
1.先將30克烏梅洗淨、 入鍋加水200毫升、 煎煮到減半、 去渣取汁、 備用。
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2.再與淘洗乾淨的粳米 (100克)、紅棗 （適量） 一同加水900毫升、 先用旺火燒開、 再轉用文火熬煮成稀粥、 加入冰糖繼續煮至粥成。用法:每日早晚空腹食用。
營養含量解析
・熱量(468.25千卡) ・蛋白質(
9.74克) ・脂肪(
1.29克) ・碳水化合物(104.50克) ・膳食纖維(10.77克) ・硫胺素(
0.19毫克) ・核黃素(
0.25毫克) ・尼克酸(
1.99毫克) ・維生素C (
1.20毫克) (
3.15毫克) ・維生素E ・鈣(24.35毫克) ・磷(125.80毫克) ・鈉(
8.60毫克) ・鎂(75.40毫克) ・鐵(
1.56毫克) ・鋅(
3.78毫克) ・硒(
2.97微克) ・銅(
0.55毫克) ・錳(34.00毫克) ・鉀(145.45毫克)
粳米。
粳米:粳米能提高人體免疫功能、 促進血液迴圈、 從而減少高血壓的機會。粳米能預防糖尿病、腳氣病、老年斑和便秘等疾病; 粳米米糠層的粗纖維分子，有助胃腸蠕動，對胃病、便秘、痔瘡等療效很好。
烏梅。
烏梅:性平、味酸、澀; 歸肝、脾、肺、大腸經。功效有斂肺、澀腸、安蛔、生津。用於:肺虛久咳、 久痢滑腸、 虛熱消渴、 蛔厥嘔吐腹痛; 道蛔蟲症。治久咳、虛熱煩渴、久瘧、久瀉、痢疾、便血、尿血、血崩、蛔厥腹痛、嘔吐、鉤蟲病、牛皮癬、胬肉等。
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烏梅粳米粥好吃易做解便秘、 但不可以吃太多、 因為烏梅〝多食損齒〞、 〝多啖傷骨、 蝕脾胃、 令人發熱。〞 （選自《日華子本草》） 此外，腸炎患者孕婦、產婦以及正在月經期間的婦女忌食。 |