運動前到底該吃甚麼、怎麼吃才能夠有助於運動時加速脂肪燃燒、提高運動成效呢?

根據《mensfitness》網站所提供的資訊，運動前只要喝一杯咖啡，會有許多令你意想不到的好處！

加速燃燒脂肪

運動前來一杯咖啡最大的好處就是，咖啡可以加速脂肪燃燒，促使脂肪係方利用糖類燃燒熱量；黑咖啡可以提高新陳代謝，讓身體持續燃燒熱量一整天，除此之外黑咖啡還有抑製食慾的功能，減少運動後吃過多的食物。

根據CNN報導，實驗發現運動前喝咖啡的人，運動後可降低攝取72大卡的熱量。

提高運動成效

許多研究發現，咖啡因是很強的產能輔助因子，運動員在訓練之前喝黑咖啡，可以明顯提高運動表現與延長訓練時間。另外也有其他研究發現，有喝黑咖啡在進行長跑的選手完成1500公尺賽跑秒數比沒有喝咖啡的人表現得更好！因此運動前喝咖啡有助於提高運動成效與運動表現。

提高注意力

黑咖啡除了可以增加熱量消耗之外，同時還能夠提高運動時的注意力，讓身體完全進入運動狀態，避免因分心受傷。

減少肌肉痠痛

伊利諾伊大學的研究人員發現，黑咖啡有助於降低運動後肌肉痠痛的情形，這也代表你可以稍微提高運動量、增加鍛鍊重量或是做比平常久的有氧運動。

預防疾病

咖啡含有豐富的抗氧化物質，可以保護身體不受自由基破壞，根據《 Critical Reviews in Food Science and Nutrition》在2011年發表的一項研究發現，攝取黑咖啡可能可以減少糖尿病、帕金森症、阿茲海默和癌症發生的機率。

CNN報導也提到，咖啡因在進食後30-75分鐘才會開始發揮作用，因此建議運動前一個小時喝咖啡才是最佳時機。運動前喝咖啡也建議選擇早上執行，下午或晚上喝咖啡可能會影響晚上睡眠品質。

原文出自http://www.mensfitness.com/nutrition/what-to-drink/crush-your-workouts-coffee  http://edition.cnn.com/2016/05/31/health/coffee-before-workout/