首页 > 韭菜 > 韭菜不能和「它」一起吃,炒錯了容易誘發痼疾!一定要注意!
韭菜不能和「它」一起吃,炒錯了容易誘發痼疾!一定要注意!
韭菜
痼疾
保健常識

2024-04-19 01:00:00

飲食與腫瘤有著千絲萬縷的關係,吃錯了會引爆癌症的導火索,吃對了則能起到防癌的功效。


韭菜是很多人都愛吃的一種菜,韭菜不只營養價值很高,還有很多的成效和作用,男人吃補腎效果很好,那麼,韭菜的這些忌諱,你曉得麼?


1、韭菜不可與蜂蜜同食,由於韭菜與蔥、蒜同科同屬,均為百合科蔥屬,且食物藥性都是辛溫而熱,又均含蒜辣素和硫化物,都與蜂蜜性相反,所以二者不可同食。

 


2、韭菜不可與牛肉同食,由於兩者都屬於熱性食物,吃了容易上火或者容易誘發痼疾或者其他疾病。


「羊不蒜牛不韭」。

 

今天給大家推薦一道韭菜最好吃的搭配方法,怎麼吃都不膩,快來試試吧!

韭菜盒子

配料:韭菜750g、雞蛋6個、大蝦250g、蝦皮100g、麵粉500g、玉米油適量、鹽適量依個人口感、五香粉適量、香油適量

烹飪步驟:

廣告-請繼續往下閱讀


1.韭菜摘好洗凈控乾水分,雞蛋加少許鹽和適量清水抽打均勻,熱鍋涼油,油熱將雞蛋液倒入,炒熟用鍋鏟將雞蛋搗碎晾涼備用。



sponsored ads

sponsored ads




 


2.韭菜切半公分長,加入玉米油拌開拌勻,這樣可以避免接觸到鹽而下湯,然後加入切小丁的蝦仁,炒好的雞蛋和蝦皮(蝦皮也用油拌下,目的也是避免接觸韭菜下湯),加入適量五香麵和香油拌勻備用。

 


3.和麵:用開水燙麵,不要全燙,留出一部分加涼水,這樣和出的麵避免了全燙麵的粘,也避免了全涼水和出的麵的硬,這樣口感正好,這是我自己總結摸索出來的。

 


4.和好的麵醒半個小時。

 


5.掐擠子擀皮,開包,捏花邊。

 


6.包好了~


7.平底鍋倒點油,煎至金黃然後翻個煎至金黃就好了,來開吃啦

菜譜小貼士:


1、 和麵:用開水燙麵,不要全燙,留出一部分加涼水,這樣和出的麵避免了全燙麵的粘,也避免了全涼水和出的麵的硬,這樣口感正好。



sponsored ads

sponsored ads




 


2、切好的韭菜和蝦皮都加入玉米油拌開拌勻,這樣可以避免接觸到鹽而下湯。

 

via http://www.toutiao.com/a6510729125345362446/

上一条 下一条
类似笑话
热门笑话
其他人在看