它是高尿酸「剋星」,排酸毒就多吃它,不用多久尿酸就降下來
純天然玉米須茶
玉米大家都吃過,玉米須還是頭一次,它是鹼性食材,用水煮後飲用能提高體內鹼含量,降低體內酸毒從而降低尿酸。在夏天經常飲用還可以緩解上火和潰瘍。
菊苣蒲公英茶根
蒲公英可抗腫瘤,也能抵禦「四高」,經常飲用它能降尿酸、血壓,很不錯。
存譽堂番石榴茶
石榴吃起來略酸,但它卻是鹼性的,能調節酸鹼平衡,降低尿酸,同時它富含維C,是減肥人士必備飲品。
貓須是天然降酸植物,含豐富鉀,能清腎,排毒素,是利尿的極佳助手。
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尿酸高,每天怎麼吃?
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王燕冬營養師 2017-06-08 22:45
現在很多男性朋友剛邁入中年就發現尿酸含量高。一般所說的高尿酸血症是在正常嘌呤飲食狀態下,非同日2次空腹血尿酸水平男>416umol/L,女>360umol/L。
得了高尿酸血症每天怎麼吃?
主食怎麼吃?
主食講究粗細搭配,粗細搭配比例比較關鍵,普通人主食粗細比例4:6,如果是尿酸含量高的,細糧佔到份額可以多點,因為粗雜糧保有胚芽和種皮,所以嘌呤含量會稍微偏高。並且在選擇粗雜糧時可選擇嘌呤含量低的比如小米(
6.1mg/100g),和玉米(
9.4mg/100g),另外薯類(土豆,芋頭,紅薯,山藥等)是比較推薦的,100g薯類食物嘌呤含量只有
2.4mg左右。而對於平時早餐吃的較多的饅頭,包子等因為酵母菌發酵的作用,嘌呤含量也高,要少吃。
蔬菜水果怎麼吃?
除了蘆筍500mg/100g 紫菜(274mg/100g),香菇(214mg/100g), 豆苗菜(500mg/100g),蔬菜中嘌呤含量都不算高,茼蒿菜(33.4mg/100g),金針菇(60.9mg/100g),海帶(96.6mg/100g ),銀耳(98.9mg/100g),我們平時經常食用的蔬菜比如菠菜13.3mg/100g,辣椒14.2mg/100g空心菜17.5mg/100g菜花25.mg/100g都是嘌呤含量在(25mg/100g)以下的低嘌呤食物,可以多吃點。由於莧菜,蘿卜纓,韭菜,菠菜等蔬菜草酸含量比較高,草酸在體內代謝會和尿酸代謝排出形成競爭,吃的時候可以用水焯(去掉大部分草酸)。水果裡麵的嘌呤含量都很低,可以放心食用。蔬菜水果裡含有豐富的鉀鎂等礦物質都有利於尿酸的代謝與排出,故可適量增加蔬菜水果的攝入量。
葷菜怎麼吃?
各種肉湯就不要碰了。
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因為嘌呤溶於水,肉煮湯時大部分的嘌呤溶解在湯汁中。肉汁(500mg/100g),雞肉湯(500mg/100g)
其次拒絕的就是海鮮。海鮮嘌呤含量相當高,小魚幹1538.9(mg/100g),蛤蜊316(mg/100g)蚌蛤426.3(mg/100g)鰱魚202(mg/100g),扁魚幹366.7(mg/100g)。
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再者就是動物的內髒。雞肝293.5(mg/100g),鴨肝301.5(mg/100g)豬小腸262.2(mg/100g),豬脾270.6(mg/100g)。
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最安全就是奶類和蛋類。由於蛋就是一個細胞所以只有一套遺傳物質,嘌呤含量很低只有3mg/100g左右。奶是動物的乳汁,屬於動物體液,嘌呤含量也很低只有
1.4mg/100g。蛋類和奶類可以放心食用。奶類最好選擇脫脂奶,避免酸奶(因酸奶發酵後嘌呤含量增加)。
豆類及豆製品怎麼吃?
豆類食品每天都需要吃,首選豆腐,因為製作豆腐的過程有一道工序是壓黃漿水,嘌呤溶解在黃漿水裡被壓去,豆腐嘌呤含量相對比較低(豆腐中首選千頁豆腐,其次是內酯豆腐,最後是南豆腐和北豆腐)。其次選擇是豆漿,製作豆漿的過程會加入大量水份,嘌呤也稀釋了,相對是安全的。大豆嘌呤過高,盡量避免食用,豆腐乾在製作的過程加入鹽,也盡量不選擇。