大多數人都知道想要瘦身健康，應該多吃蔬菜水果，但其實不少水果的糖份頗高，一不小心吃太高，就吃了過多的熱量，反倒可能變胖。什麼樣的水果是高纖維、低熱量，又適合需要減重或代謝力逐漸下降的中、老年人群呢？專家認為，葡萄柚會是首選之一。 葡萄柚對人體的益處 根據食藥網站《OrganicFacts》報導，葡萄柚高纖維、低熱量，並且含有生物類黃酮和抗氧化劑，有助抵抗癌症、減少心臟疾病及腫瘤形成的機率。另外，葡萄柚可增加代謝率、改善糖尿病、消化不良、發熱、平衡身體酸鹼度，更是強大解毒劑，有滋補肝臟的作用。 除此之外，葡萄柚的大量纖維可滿足人體的饑餓感，刺激膽囊收縮，並且調節消化液、抑製饑餓激素，是非常好的減重水果。同時，葡萄柚的色氨酸有穩定情緒的效果，可幫助穩定神經、促進睡眠品質。
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更重要的是，葡萄柚是糖尿病患者的首選水果，其黃酮含量可調節血糖，降低胰島素分泌，是治療這項難纏慢性病的天然食物。 ▲據《Popsugar》指出，葡萄柚可幫助新陳代謝，是減肥及預防糖尿病的營養水果。 如何透過吃葡萄柚減肥 根據國外網站《Popsugar》報導，每顆葡萄柚只含有53大卡的熱量以及2克的纖維，每餐飯前吃半顆葡萄柚，可以增加飽足感，促進腸胃蠕動，尤其是在早餐前吃效果更佳。 另外，也可將葡萄柚榨汁後，加入一匙蘋果醋及一匙蜂蜜，每天飯前飲用，1日兩次。葡萄柚屬於低升糖(25分，低升糖指數為55分以下)水果，升糖負擔值只有3，只要適時適量食用，不但可幫助減重，也能預防多種重大疾病。 | 