兒童最喜歡吃，但它卻是「最大」損傷大腦的「元兇」。 這是最常見的食品，就是「白砂糖」 
1g糖產生的熱量是4卡，所以適量吃糖對身體有益。但是現今有許多食品都是由粗製變成精製的了，這對人的健康是很大的損失。這方面尤其是白糖（即白砂糖）為甚。白砂糖攝取過量會引起鈣質缺乏，這已成為各種病症和障礙的主要因素。 英國營養學家猶德金曾說：」白砂糖是萬病之元兇。
| sponsored ads | | | | sponsored ads |
」食用過多的精製白砂糖，將會使腦神經負擔過重，因而容易引起身心疾病。白砂糖的滲透力強、給口腔、食道、胃腸方面都會造成障礙，進入體內的白砂糖達到相當數量時，經過消化道吸收的糖分，進入血液仍會引起障礙。白砂糖會破壞體內各種微生物的平衡狀態，嬰兒飲用白砂糖水容易發生嘔吐和腹瀉。白砂糖吃得過多容易疲勞。關於每日攝取白砂糖的量，一部分學者主張每日攝取5g，但是也有人主張以20g為限。 
據統計，在都市生活的人，每日每人的沙塘消費量高達80g以上。
| sponsored ads | | | | sponsored ads |
有自閉症的孩子，和白砂糖攝取過多有關係。白砂糖吃得多會導致體內維生素B1不足。人類所需要的糖類，主要靠糧食供給，在一般情況下已經足夠了，不一定要吃大量的白砂糖來補充。在以後的飲食當中，小編也提醒各位家長，一定要控製兒童對白砂糖的食用。 確保兒童聰明伶俐，活波可愛。 |