今天給大家介紹韭菜雞蛋餅，此餅不用加麺粉，感覺比加過麵粉的雞蛋餅要更好吃，沒有試過的朋友們可以試試這種吃法。

韭菜營養豐富，有「洗腸草」的稱號，能潤腸通便治療便秘，預防腸癌。還具有補腎助陽、固精、健胃、預防和治療動脈硬化、冠心病，以及有助於人體提高自身免疫力等作用。下麵一起來看看此餅的好吃做法和飲食禁忌。 

材料：

主料：韭菜200克、雞蛋2個。

輔料：油少量、鹽3克、十三香2克、辣椒粉2克、雞精2克、芝麻油10毫升。 

做法：

【飲食禁忌】： 患有眼疾者慎食韭菜；韭菜一次不能吃太多，韭菜的粗纖維較多，不易消化吸收；韭菜不要與牛奶同吃，韭菜含大量草酸，與牛奶同吃，會形成不易溶解的草酸鈣，阻礙腸道對鈣質的吸收。不知你喜歡怎麼吃韭菜？歡迎留言交流。

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