鳳梨含有豐富的維生素C以及抗發炎反應的蛋白質，能夠齊力對抗感冒、殲滅藏匿在喉嚨的細菌。

※根據研究指出，鳳梨化痰、治療流鼻水的效果甚至比感冒藥水還強上5倍！

除了嚴重要看醫生的慢性肺炎疾病之外，鳳梨汁有助於治療一般感冒。感冒發生時，體內免疫係統會刺激鼻腔與肺部的腺體分泌大量黏液來代謝體內細菌，而鳳梨有助於排出帶有細菌的黏液，避免細菌在體內造成更多感染。

下次感冒時，不妨先試試喝鳳梨汁取代咳嗽藥水，不僅省下醫藥費、減少藥物副作用之外同時補充維生素C，更好的是鳳梨汁比要可口多了！

根據「Der Pharma Chemica藥物化學期刊」在2010發表的一項研究指出，給予肺結核病患喝鳳梨製成的綜合果汁，有助於分解肺部內的粘液，達到減緩喉嚨不適的症狀。

以下由《Lifehack》網站所提供的「薑汁鳳梨飲」食譜：

●材料：

1杯新鮮鳳梨汁

1/4杯新鮮檸檬汁

1片約7公分長的薑片

1湯匙的蜂蜜

1/2茶匙紅椒粉

●作法：將材料攪拌均勻即可飲用。

 建議感冒時，可以每天可以分2-3次喝，每次喝約1/4杯，即可有效化痰、改善感冒喉嚨痛的症狀。