都說南方人 寧可食無菜 不可食無湯 其實 北方愛湯之人也大有人在 接下來這些湯可厲害了 明明都木有肉肉 但卻出奇的好喝! 材料已經整理好了 統統送你! 1、節瓜養顏湯節瓜......1個 紅蘿蔔......1個 花生......1兩 栗子......2兩 冬菇......5個 薑......幾片 黃芪片......幾片 功效 | 補腎養顏 2、竹笙金針湯竹笙......10條 金針菇......一把 冬菇......8個 薑......數片 黃芪片......幾片 功效 | 助消化、助睡眠 3、蓮藕補血強身湯蓮藕......1斤 紅蘿蔔......半斤 花生......4兩 冬菇......10個 黃芪片......幾片 功效 | 消除疲勞、凈化血液、補血養顏 4、木瓜清熱湯木瓜......1斤 眉豆......2兩 花生......2兩 腐竹......3條 冬菇......10個 陳皮......1塊 黃芪片......幾片 功效 | 明目、清腸熱、養顏 5、玉竹煲沙參湯玉竹......5錢 西洋參......4錢 沙參......5錢 黃豆......2兩 陳皮......1塊 黃芪片......幾片 功效 | 潤肺化痰、止熱咳平燥 6、猴頭菇養胃湯猴頭菇......2個 冬菇......5個 核桃......1兩 淮山......1兩 花生......1兩 蜜棗......2個 黃芪片......幾片 功效 | 養胃,補虛,益腎 7、薯仔雜陳湯薯仔......半斤 木耳......1兩 黨參......1兩 蓮子......1兩 冬菇......5個 黑棗......5個 薑......幾片 黃芪片......幾片 功效 | 通血管 8、老黃瓜祛濕湯老黃瓜......1個 赤小豆......1兩 扁豆......1兩 淮山......1兩 蜜棗......3個 陳皮......1片 蓮子、百合、茯苓......少量 黃芪片......幾片 功效 | 祛濕氣 9、椰子潤肺湯椰子肉......1個 淮山......1兩 南北杏......1兩 雪耳......少量 參須......少量 蜜棗......2個 黃芪片......幾片 功效 | 潤肺,除煩 10、玉米健脾湯 玉米......1個 海底椰......1兩 淮山......1兩 百合......1兩 薏米......1把 芡實......1把 桂圓肉......5粒 黃芪片......幾片 功效 | 健脾,開胃 補氣好幫手——老白條正宗無硫磺黃芪片 我們發現冬季喝湯補氣食譜都會出現黃芪,前段時間公司美眉,她說前一陣子身體不舒服,哪都不是滋味,中醫建議用黃芪泡水,沒想到喝了半個月後整個人精神起來了,身體有很大的改觀。 黃芪這味藥,的確是一味經典好藥材,但是千年以來,唯有東漢醫聖張仲景、金元名醫李東垣、清代名醫王清任、近代醫家張錫純將黃芪運用得出神入化。比如張仲景創建的黃芪桂枝五物湯治療血痹虛勞;李東垣創建的補中益氣湯治療中氣下陷;王清任創建的「補陽還五湯」,其中「四兩黃芪為主藥」,能治療半身不遂之證。 這些都是妙用黃芪的高手。然而,在當代,國醫大師鄧鐵濤也是妙用黃芪的高手。
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早年在讀鄧老的《耕耘集》時,就看到鄧老妙用黃芪的經典好文,頗為感概,中醫不傳之秘在於量,真是不假啊!黃芪煲湯泡水的功效: 1、補中益氣用黃芪泡水喝,能夠用於氣虛乏力,食少便溏,中氣下陷,甚至是脫肛都有很好的效果。 2、體虛自汗黃芪泡水喝能夠治療體虛自汗。一些人動不動就出汗,很可能就是因為氣虛不固引起的,服用黃芪可以緩解這種情況。 3、氣虛水腫黃芪泡水能夠緩解氣虛水腫。尤其是對慢性腎炎蛋白尿,糖尿病等引起的水腫,效果很不錯。
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4、利水消腫黃芪也具有利水消腫的效果非常,對於治療陽氣不足所致的急性腎炎水腫效果特別好,被不少患者津津樂道。 5、增強免疫力有增強機體免疫功能、保肝、利尿、抗衰老、抗應激、降壓和較廣泛的抗菌作用。能消除實驗性腎炎蛋白尿,增強心肌收縮力,調節血糖含量。 愛煲湯 不妨放一些黃芪吧~~ 煲素湯小貼士 1、喜歡湯味十足的,要多放湯料。 2、不用放油,湯料本身會出油。
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3、既然是素湯,就不要放雞精雞粉。 4、調味只需要放鹽,若想放蘑菇粉也無妨。 5、有壓力煲的就一鍵搞定,沒壓力煲的就先大火滾開然後慢火煲1-2小時。 |