在季節更迭之際，氣溫總是變得很不穩定，經常忽冷忽熱，有不少抵抗力較低的民眾，在這個時候就特別容易感冒了。很多人為了增加抵抗力，每天都吞下大把大把的維他命，但與其吞下那些藥丸，不如從我們的三餐來攝取些可以增加免疫力的超級食物吧，以下就是美國健康網站《Prevention》分享10種能增強免疫力的食物，讓我們一起來看看吧！

眾所皆知，大蒜是可以增加免疫力的食材之一，英國研究人員曾做了一個實驗，分別給受測者「安慰劑」和「大蒜提煉物」長達12週，結果發現攝取大蒜者感冒的機率整整降低了2/

蛋白質是維持免疫力的重要營養素之一，一但攝取不足，身體就無法製造足夠的白血球和抗體，導致免疫力下降，而貝類富含「硒」，像是牡蠣、龍蝦、螃蟹和蛤蜊，則有利刺激免疫球蛋白及抗體產生。

優格含有「益生菌」可以保持腸道免於致病菌侵入的健康細菌。奧地利維也納大學一項研究發現，每天吃198公克的優格可有效增強免疫力，但一定要食用無糖的優格，免得容易發胖。

雞湯能抑製發炎，舒緩喉嚨痛使呼吸道健康。此外，它還能預防感冒，暢通支氣管。在雞湯中加入大蒜、蘿蔔及洋蔥，更能提升免疫力。

挪威一項研究指出，這些穀物含有β-葡聚醣，高抗氧化能力使動物們食用後不太會罹患流感、 皰疹。其能增強免疫力、加速傷口癒合，並可能有助於抗生素更好的發揮作用。

蘑菇能夠增加白血球的產量和活性，因此近幾年來，許多人紛紛開始將磨菇視為「健康食品」！

哈佛大學研究顯示，每天喝5杯紅茶，持續2週的人的血液中的抗病毒幹擾素比其他喝安慰劑熱飲的人多出10倍。紅茶及綠茶茶葉中都含有豐富的氨基酸，能夠增強免疫力。

牛肉中含有的鋅是免疫力的主要來源，飲食中的鋅對於白血球的發育非常重要，其能夠辨識並摧毀入侵的細胞、病毒等。

像是鮭魚、鯖魚和鯡魚富含Omega-3脂肪酸，能夠減少發炎，保護肺部免於感冒或呼吸道感染。一項動物研究還發現，這種營養素有助於抵禦各種流感。

10、橘色水果和蔬菜

身體需要維他命來增強抵抗力，而這些維他命可以從蔬果得到，耶魯大學格裏芬預防研究中心主任指出，將維生素吃下肚最好的方法就是從含有β-胡蘿蔔素的食物中攝取，像是番薯、紅蘿蔔、南瓜和哈密瓜等等。

via

除了從飲食著手外，建議網友也可以多喝水，並保持運動習慣，都可以提升我們身體的免疫力喔！分享出去，讓大家看看這篇文章吧！