控製便秘、提升免疫力、預防癌症...這個細菌的能量太強了

腸道菌對人體的好處，比你想像的還要來的多。除了直接跟便秘、腹瀉、大腸急躁症等問題相關外，近幾年研究更拓展至免疫力、精神相關疾病等領域。

近期從美國加州大學洛杉磯分校(UCLA)的研究發現，腸道菌有助於預防癌症。

癌症基金會表示，腸道菌叢與人體免疫、抗發炎相關，人體中有數量充足的好腸道菌，應有助於減少多種癌症的發生風險，像是透過飲食，可補充如優酪乳等富有好菌的食物。

腸道好菌，腸癌預防生力軍

透過動物(白老鼠)研究，發現投入好菌的一組會顯示誘發致癌的發炎反映趨緩，且比較投入好壞菌各半的另一組，壽命則延長四倍。

腸道菌與人類共生數百萬年，近年基因序列相關檢測進步，腸道菌分別有抗發炎及發炎性細菌，過去研究可知發炎性腸道菌、潰瘍性細菌生長，影響腸道健康，甚至可能演變為大腸直腸癌。

因此，改變腸道菌叢，讓好菌多過壞菌，有助於降低腸漏症、大腸癌等癌症疾病風險。腸道菌也與免疫力相關，抗發炎腸道菌叢增加，亦可提高免疫力。

從此研究可推論，多吃好菌有助於預防癌症，目前雖僅於動物實驗，理論上應對人類也有好處，應更進一步進行人體臨床研究。

不過，肯定的是，多喝優酪乳補充好菌，絕對有助於改變人體腸道菌叢，經年累月應有助於腸道健康，減少癌症等疾病發生的機會。

增加腸道益菌飲用優酪乳，每天至少吃七份蔬果增加纖維質攝取量。

年輕化趨勢，職場充斥腸勞族

近年大腸癌名列十大癌症發生率之首，癌症基金會也不斷提出各項調查，提醒民眾從日常生活作息間的各項習慣，預防大腸癌的發生。

此外，大腸癌的前兆之一-大腸瘜肉，目前可透過糞便潛血篩檢或大腸鏡的方式預防。

關於大腸瘜肉的情況，值得注意的是年輕化的趨勢，從國健署發布最新腸癌發生人數來看(2012年)，50歲是大腸癌高峰的開始，而大腸癌從異常病變(瘜肉為其中之一)癌化為癌症，通常需要10~15年的時間，因此往前推則35歲開始就有可能產生腸瘜高峰。

經由癌症基金會長年觀察，上班族由於工作過勞，可能對睡眠、飲食習慣、排便情況等生活作息造成影響，長久下來對於腸胃菌相造成負擔。

然而「腸癌是明顯可預防的癌症」，調整生活作息，對許多上班族是知易行難。

但別忽略透過改善飲食習慣預防腸癌，少吃紅肉等脂肪高量的動物性食物、油炸烹調食物等，增加腸道益菌，每天至少吃七份蔬果增加纖維質攝取量。

此外，藉由飲用優酪乳的方式，補充腸道好菌，維持菌相平衡。